Ibadah haji atau umrah memang akan membawa kita ke tanah suci Arab, dan menjadi ibadah yang harus diusahakan kaum muslim. Jasa travel haji terbaik pun sudah bisa ditemukan dengan sangat mudah saat ini di Indonesia, jadi orang bisa memanfaatkannya untuk ibadah haji. Persiapan harus cukup matang bila ingin melakukan ibadah haji, supaya bisa dijalankan dengan baik dan lancar.
Selama kalian berada di tanah suci salah satu yang bisa kalian lakukan yakni dengan mencicipi kuliner khas dari sana. Ada banyak sekali kuliner khas yang bisa kalian coba dengan cita rasa yang memang sangat lezat dan juga sangat unik. Berikut ini kami akan jelaskan beberapa kuliner khas Arab yang harus dicoba oleh para jamaah haji maupun juga umrah.
Nasi Biryani
Kuliner pertama yang khas dengan daerah timur tengah itu adalah nasi Biryani yang sebenarnya berasal dari Persia. Arti kata Biryani sendiri itu adalah panggang atau goreng, jadi biasanya nasinya itu akan dipanggang atau digoreng dengan bumbu yang khas. Biasanya nasi Biryani itu akan disajikan dengan sayuran, daging domba atau juga daging kambing.
Cara memasaknya yakni dengan memasak nasi khusus dengan bentuk yang cukup panjang dengan diberi bumbu dan rempah yang khas. Setelah itu diberikan tambahan minyak samin dan kemudian dimasak sampai matang. Biasanya makanan pendamping nasi Biryani ini bisa dengan Kurma, Kari, sampai dengan telur rebus.
Hummus
Hummus merupakan makanan khas dari Arab yang biasanya disajikan dengan roti atau tortilla untuk bisa disantap. Hummus sendiri sebenarnya merupakan saus kacang yang bahan dasarnya itu adalah tahini atau wijen giling dengan kedelai, bawang putih, lentini, air lemon, minyak zaitun dan garam. Cara menikmati makanan ini adalah dengan menyobek roti dan kemudian mencocol pada Hummus.
Nasi Mandy
Kuliner ketiga yang merupakan makanan berat dan sangat populer di Arab itu adalah nasi Mandy yang terbuat dari beras Basmati. Tekstur yang pulen dan memiliki bulir yang panjang memang menjadi ciri khas dari nasi Mandy dengan rasa yang jelas sangat khas. Nasi ini dimasak dengan menggunakan rempah khas Arab seperti jintan, saffron, lada hitam, dan juga kayu manis.
Pelengkap dari nasi Mandy ini bisa berupa daging ayam atau juga dengan daging domba yang dipanggang. Biasanya porsi dari nasi Mandy ini cukup besar, jadi bisa digunakan untuk makan bersama dengan keluarga atau kerabat dekat.
Baleela
Baleela atau Balila merupakan salah satu makanan khas dari Arab yang sangat perlu kalian cicipi ketika kalian menuju tanah suci. Untuk penyuka makanan pedas maka wajib banget untuk mencoba makanan Balila ini ketika berkunjung ke Arab. Makanan ini berbahan dasar buncis yang direbus dengan dicampur dengan bawang putih dan juga garam.
Makanan ini sangat mudah didapatkan di Arab, jadi kalian bisa menanyakan pada jasa travel haji terbaik untuk mencoba makanan ini.
Kunafa
Kunafa sendiri merupakan dessert dari Arab yang sangat populer dan terbuat dari Phillo Pastry yang memiliki rasa yang unik. Kunafa sendiri biasanya berisikan kelapa parut, kismis, kirim, dan juga kacang-kacangan yang disiram dengan sirup gula. Sekarang pun ada varian tambahan seperti dengan keju Mozzarella atau dengan tambahan kayu manis yang membuat cita rasa Kunafa jadi makin unik.
Samboosa
Kuliner berikutnya ada Samboosa yang merupakan makanan dari timur tengah yang sangat terkenal sampai di Indonesia juga. Makanan ini terbuat dari kulit Pastry yang diisi dengan daging sapi atau ayam atau bisa juga daging kambing. Biasanya daging tersebut sudah dicincang dan kemudian dipanggang atau digoreng dengan aneka sayuran dan kemudian bisa ditambahi telur atau keju.
Biasanya memakan Samboosa itu ditambahkan dengan sup kacang yang kental sebagai penambah rasa.
Luqaimat
Luqaimat merupakan makanan khas Arab yang merupakan cemilan yang sangat populer dengan rasa yang memang sangat enak. Bentuknya yang bulat dengan tekstur renyah di luar namun lembut di bagian tengahnya dengan cita rasa manis yang lezat. Biasanya makanan ini memang dinikmati pada saat Ramadhan, meskipun kalian tetap bisa menemukannya ketika ibadah haji atau umrah.
Falafel
Kuliner yang berikutnya yakni jajanan dari Arab yang memang sangat khas dan juga sangat populer di Arab yakni Falafel. Makanan ini memiliki bentuk yang kecil dan mudah dimakan, jadi sangat pas dinikmati pada beragam kegiatan tertentu. Falafel ini terbuat dari kacang Fafa yang memiliki rasa yang gurih dan juga pedas yang digiling kemudian dipadatkan menjadi bola kecil.
Falafel ini dimasak dengan cara digoreng dalam minyak panas, sehingga memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Biasanya toping dari Falafel ini adalah sayuran, Salad, Acar, roti pita, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Mutabaq
Mutabaq merupakan kuliner dari Arab yang juga sangat khas dan populer sebagai hidangan pembuka. Makanan ini seperti pancake namun khas dari Arab dengan campuran daging cincang, telur, bawang, hingga tomat. Hampir mirip Martabak kalau di Indonesia.
Manakeesh
Terakhir ada Manakeesh yang sekilas seperti Pizza namun memiliki cita rasa yang sangat berbeda dengan Pizza dari Italia. Ada banyak bumbu rempah khas Arab yang diberikan meskipun memiliki bentuk dan isi yang hampir sama. Kalian bisa meminta jasa travel haji terbaik untuk mengantarkan kalian mencicipi kuliner tersebut pada saat kalian ibadah haji atau umrah.
